從3月開始，氣溫逐漸升高，正是釀酒發(fā)酵好時(shí)機(jī)，建議您每天用酒曲多釀酒，為什么呢？且聽我慢慢道來！

枇杷，枇杷原產(chǎn)于中國四川、湖北一帶，現(xiàn)分布于長江流域以南，枇杷含糖量高，酸甜可口，非常適合釀酒，今天，雅大果酒釀酒設(shè)備釀酒師帶大家釀枇杷酒。

3月15日下午，湖南大學(xué)機(jī)械與運(yùn)載工程學(xué)院教授郭力，在湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“百名專家進(jìn)百企”服務(wù)活動(dòng)組委會(huì)工作人員和零陵區(qū)科工局領(lǐng)導(dǎo)陪同下，走進(jìn)湖南雅大智能科技有限公司開展全省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“百名專家進(jìn)百…

春節(jié)過后，缸里的酒早已見底，可釀?dòng)褌冊(cè)谟冒拙漆劸圃O(shè)備做酒糖化時(shí)常出現(xiàn)升溫慢、不升溫的問題，這可給他們急壞了。今天雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師跟大家聊聊這個(gè)問題。

3月8日上午，值此“三八”國際婦女節(jié)之際，為讓女職工度過一個(gè)愉快的節(jié)日，湖南雅大智能科技有限公司黨支部、工會(huì)、婦女聯(lián)合會(huì)聯(lián)合開展了“展巾幗英姿，擘時(shí)代畫卷”為主題的慶?；顒?dòng)。會(huì)議活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)女職工們迎著驕…

3月1日，湖南省企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會(huì)理事長彭英，率省企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會(huì)理副理事長黃獻(xiàn)、省企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會(huì)會(huì)員部部長朱琳等領(lǐng)導(dǎo)，在永州市科協(xié)黨組成員、副主席李國旗，永州市科協(xié)學(xué)會(huì)部部長陳斌，永州市科技館館長張國梁，…

要釀酒先認(rèn)識(shí)酒曲，“曲乃酒之骨”，酒的骨架不一樣，酒的口感風(fēng)味自然千差萬別，目前常見的酒曲分類有小曲、大曲、麥曲、麩曲、紅曲等。

元宵過后，2024年農(nóng)歷新年就算過完了，很多人踏上了外面打工的列車，那今年您是打算繼續(xù)在外漂泊，還是選擇小型酒廠釀酒設(shè)備回家開酒坊？

用蒸酒設(shè)備釀造白酒，制曲、洗糧、泡糧、蒸糧、蒸酒設(shè)備烤酒等整個(gè)過程都離不開水，那水在白酒釀造中到底起什么作用？讓我們一起去看看吧！

用烤酒設(shè)備做固態(tài)酒，到底要不要配糟？配糟比例是多少？配糟與不配糟釀出來的酒，口感到底有什么區(qū)別？今天雅大烤酒設(shè)備釀酒師一次給您講清楚。